Sous Chef:in im Stundenlohn
Berner SternenmarktDer Berner Sternenmarkt ist DER Stern am Berner Weihnachtsmarkthimmel: Mehr als 150'000 Besucher:innen schlenderten vorletzten Winter über die Kleine Schanze, besuchten das Pop-up Fondue-Chalet und die Aussenbars und liessen sich von Design und Handwerk, Streetfood aus aller Welt und vom Lichterglanz der Sterne in Weihnachtsstimmung versetzen. Dieses Jahr verzaubert der Sternenmarkt vom 19. November 2026 bis 27. Dezember 2026. Komm an Bord und werde Teil der Sternenmarkt-Erfolgsgeschichte.
Arbeitsort Sternenmarkt, Fondue Chalet, Kleine Schanze, Bern
Anstellungsdauer nach Vereinbarung
Dein Job
- Sorge in Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade für einen reibungslosen Produktions- und Serviceablauf
- Vertrete den/die Küchenchef:in bei Abwesenheit und führe die Küchenbrigade
- Übernimm Mitverantwortung für die Erstellung und Einhaltung von Rezepturen
- Unterstütze beim Einkauf der Waren, bei der Kalkulation der Kosten und kontrolliere die Inventur
- Sichere die Qualität und kontrolliere die angelieferten Lebensmittel sorgfältig
- Halte die gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) strikt ein
- Überwache und kontrolliere alle Hygienelisten
- Stelle gemeinsam mit dem Team die Sauberkeit und Ordnung in allen Lagern sicher
Dein Hintergrund
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köch:in EFZ sowie mehrjährige Berufserfahrung
- Erfahrung in einer Führungsposition von Vorteil
- Gute Deutschkenntnisse
- Ressourcenschonender Umgang mit Lebensmitteln (Kostenbewusstsein)
- Offene, ehrliche und direkte Kommunikation im Team und gegenüber Vorgesetzten
- Aufgeschlossene und ehrliche Art mit Durchsetzungsvermögen
- Selbstständige, zuverlässige, pünktliche, vorbildliche und strukturierte Arbeitsweise
- Teamplayer:in mit Überblick
- Bereit ausserhalb klassischen 9-to-5-Tagen zu arbeiten
Deine Benefits
- Bezahlte Schulung
- Kein Verpflegungsabzug
- Trinkgeld nach individuell geleisteten Arbeitsstunden
- Teil von einem aktiven, fröhlichen Team
Bist du bereit? Dann schicke uns deine Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen. Wenn unsere Profile matchen, hörst du bald von uns. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!