Lehrstelle Koch/Köchin EFZ
Mätz Dine
3 Tage vor
Vollzeit
Vor Ort
Flumserberg, Sankt Gallen, Switzerland
Das Restaurant Mätz Dine steht für ehrliche Küche mit Charakter – regional, hausgemacht und kreativ. Dafür suchen wir genussorientierte, tatkräftige Unterstützung hinter den Kulissen.
Deine Aufgaben
- Führen des Modell-Lehrgangs inkl. Arbeitsrapporte
- Erlernen und Anwendung der Grundzubereitungsarten und Arbeitstechniken.
- Produktion und Fertigung von kalten und warmen Speisen
- Verantwortlich für Mise en Place
- Umgang und Sensibilisierung mit den Ressourcen (Lebensmittel aller Arten, Energien und Infrastruktur der Küche)
Dein Profil
- Sauberes korrektes Auftreten, aufgestellte & freundliche Erscheinung
- Fit, gerne in Bewegung und magst Action
- Selbständige exakte und hygienische Arbeitsweise
- Freude am Kontakt mit unseren Gästen
- Guter Geschmacks- und Geruchssinn
- Du bist sehr dienstleistungsorientiert und arbeitest gerne im Team
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Fingerfertigkeit und handwerkliches Geschick
Wir bieten dir
- Moderner Arbeitsplatz in schöner Bergkulisse
- Eine kreative Atmosphäre, in der deine Meinung zählt
- Attraktive Arbeitszeitmodelle
- Kollegiales Team
- Belohnungen für deine besondere schulische und berufliche Leistungen
- Trinkgeldbeteiligung
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns, auf deine komplette Bewerbung.