Koch:Köchin & Patissier:ère 80-100%
Kurhaus Lenzerheide
etwa 18 Stunden vor
Vollzeit
Vor Ort
Lenzerheide, Graubünden, Switzerland
Mittags führst du den Küchenposten, in der Patisserie packst du mit an, und an ihren freien Tagen übernimmst du den Posten ganz. Für diese abwechslungsreiche Stelle suchen wir eine Person, die in beiden Welten zu Hause ist.
Deine Aufgaben
- Mittagsküche: Du verantwortest den Mittagsservice, von der Mise en Place über die Zubereitung bis zum Anrichten.
- Mithilfe in der Patisserie: Du unterstützt bei der Herstellung von Desserts und Patisserie-Produkten.
- Freiablöse Patisserie: An den freien Tagen der Patisserie führst du den Posten selbstständig.
- Hygiene und Ordnung: Du hältst die HACCP-Vorgaben ein und hältst deinen Posten sauber und organisiert.
Dein Profil
- Erfahrung in der warmen Küche und in der Patisserie ist zwingend
- Du arbeitest selbstständig und behältst auch im Mittagsservice den Überblick
- Du übernimmst gerne Verantwortung und denkst mit
- Du arbeitest gerne im Team und sprichst English und/oder italienisch
Wir bieten
Bei uns arbeitest du mit flachen Hierarchien und klar definierten Verantwortungsbereichen. Dein Lohn richtet sich nach der Verantwortung, die du übernimmst.
- Monatliche Dienstpläne
- 2 freie Tage am Stück
- Family & Friends Rate im Kurhaus und im Partnerhotel 7132 Vals
- 20 % Rabatt auf alle Konsumationen im Haus
- Mitarbeiterangebote in der ganzen Region
- Feierabendgetränk
Vorgesetzte Person
Johannes Fredheim
Gastgeber Kurhaus
Kurhaus Lenzerheide
Telefon: +41 81 384 11 34
Gastgeber Kurhaus
Kurhaus Lenzerheide
Telefon: +41 81 384 11 34