Koch / Köchin 100 %
iwazDas iwaz betreibt als Sozialunternehmen assistierte Wohn- Ausbildungs- und Arbeitsangebote, ist Dienstleister für Industrie und Rehatechnik und ist Austragungsort für Seminare, Kultur-Veranstaltungen und Gastronomieerlebnisse in Wetzikon.
Der Austragungsort steht für zwei Gastrobereiche mit unterschiedlicher Ausrichtung und Klientel. Das iwaz Clubhaus bietet genussvolle Gastroerlebnisse für private und öffentliche Anlässe mit bis zu 200 Gästen für Bankette, Seminare, Kultur- und Businessevents. Unser iwaz Bistro als Gemeinschaftsgastronomie in Selbstbedienung konzipiert, erstellt täglich bis zu 300 Mahlzeiten für Angestellte, Lernende und Bewohnende des iwaz.
Als Integrationspartner bieten wir professionell geführte Ausbildungsplätze und bieten Arbeitsplätze für Menschen mit einer Behinderung.
Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n
Köchin / Koch EFZ 100%
Als Fachperson beteiligen Sie sich an der Entwicklung der betrieblichen Abläufe, in der Gestaltung und Herstellung von Eigenprodukte und unterstützen als Teammitglied die Umsetzung des betrieblichen Alltags. Sie sind an der Ausführung von guter Qualität interessiert, möchten sich gerne mit ihrer Fachlichkeit und Erfahrung einbringen und es gefällt Ihnen, ressourcenorientiert mit Mitarbeitenden mit Assistenzbedarf und Lernenden zusammenzuarbeiten.
Ihre Aufgaben
- Aktive fachliche und produktive Umsetzung der Produktionsprozesse in allen Sparten (à-la-carte- und Bankettbereich, sowie Personal- und Bewohnerverpflegung und der Produkteherstellung)
- Mitwirkung bei der Entwicklung von betrieblichen Abläufen, Eigenprodukte und der Angebots- und Menüplanung und von Diätmenüs
- Fachgerechte Verarbeitung und Zubereitung von saisonalen und frischen Lebensmitteln
- Anleiten und Betreuen von Mitarbeitenden mit Assistenzbedarf und von Lernenden
- Mitarbeit bei der Umsetzung unserer GHP-Hygiene-Standards und des Materialmanagements
Sie bringen mit
- Spass am Beruf und eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin EFZ
- Berufserfahrung und Kenntnis in nachhaltigen Produktionstechniken
- Selbständige Arbeitsweise und Freude an Teamarbeit
- Interesse sich in Veränderungsprozesse einzubringen und Aufgaben zu übernehmen
- Gute Deutschkenntnisse
- Agogische Erfahrung von Vorteil respektive Bereitschaft zur Weiterbildung in diesem Bereich
Was Sie von uns erwarten können
- 5-6 Wochen Ferien, 41 Std./Woche und 30 Minuten bezahlte Pausen und Umkleidezeit
- Keine Zimmerstunde, normalerweise reguläre Arbeitszeiten 08.00 – 17.00 / 09.30 – 18.45
- Gratisparkplatz und ein breites, vergünstigtes Verpflegungsangebot
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Sinnstiftende, anspruchsvolle und selbständige Tätigkeit
- Ein berufliches Umfeld, das von einer wertschätzenden Grundhaltung geprägt ist
Ihr nächster Schritt
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Nähere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Manuela Arm, Leitung Küche, per Mail manuela.arm@iwaz.ch
Diese Stelle möchten wir ohne Unterstützung von Personalvermittlern besetzen.